Quando il latte prende forma.

Contento è uno storico caseificio di Grottaglie, un paese in provincia di Taranto. La bontà dei suoi prodotti è il frutto di vari fattori. Il latte, innanzitutto, è quello della Murgia Tarantina, con un sapore caratteristico dato dalla razza bruna dei bovini, adatta alle condizioni climatiche locali.

Fondamentale è anche la qualità tipica del foraggio coltivato nel territorio, in particolare il trifoglio incarnato. Da non trascurare la passione e l'abilità degli allevatori, e l'esperienza dei maestri casari che, pur nel rispetto dei metodi di trasformazione tradizionali, si tengono al passo con le innovazioni tecnologiche e con le norme igienico-sanitarie. Con queste premesse, ecco che il risultato può essere solo uno: la bontà dei latticini Contento, in tutte le forme.